홋카이도 구르메
전 에도 몇 번 올렸던
미식 포스트
북해도 편 입니다.
저번 주 여행 중
마지막 날 마루야마 공원
북해도의 수준 높은 식당이
모여있는 지역
원래 가려고 봐 두었던 곳
... 은
마침 결혼식을 하고 있어 실패
일본은 이런 부띠끄 레스토랑에서도
스몰 웨딩 많이 하는 듯
두번 째로 봐 두었던 곳 역시
1시 반인데 벌써 브레이크 타임
결국 사이트 찾아서 전화로 예약하고
간신히 찾은 3번째 장소
평일 오후여서 인지 식당에는
노부부 분 한 테이블 밖에 없었습니다.
앉으니 일단 빵과 버터가 먼저 준비
샐러드 먼저
식용 꽃 위주 구성에
주변으로 레몬. 비트 등 소스가 조금 씩 함께 서빙
1번 메인
카키아게. 굴 튀김
아래는 머스터드
옆에는 타르타르 소스
다 먹을 때 쯤
추가 하나 더 서브 해주셨음
위에 올려진건 생 머스타드라고 했는데
머스타드 생과? 는 나도 처음 먹어봄
맛은 머스터드에
일식집 초생강 같은 질감
중간 브랜디 피어(서양 배) 셔벗
한 스푼 먼저 뜬 후
중간 중간 브랜디를 적셔가며 먹는데
과일 소주의 그것과
똑같아서 흠칫
메인
삼겹살 + 감자 요리
저 잎파리 같은 허브를
포크로 긁어내서 삼겹살과 함께 먹는 방식
삼겹살은 촉촉하고
허브는 낙엽처럼 부서지는 질감에
명이 나물 처럼 특이한 향이 있음
우리도 명이랑 같이 먹는 것 처럼
삼겹살이 향 강한 허브류 랑 잘 어울리는듯
다시 셔벗
이번엔 다른 과일 이었는데
일본어로 못 알아 들어서
영어로도 알려줬는데 처음 들어보는 과일이라
Aㅏ...
하고 알아들은척 함 쭈글
2번 디저트
저 가운데 손수건에 쌓인듯한
생도너츠 같은 흐물흐물 빵에
뜨거운 크림을 찍어 먹는 디저트
빵도 크림도
매우 뜨거웠다.
마지막 서프라이즈 박스에서 나온
딸기 무스 케잌
얼음 듬뿍 들은
아이스 커피가 먹고 싶었지만
먹으면서 흘리면 혼낼것 같은 분위기의
노 서버 분 께서
에스프레소 or Black tea?
선택지가 둘 밖에 없기에
아이스 커피 물어보면 미개하게 볼 것 같아
뜨거운 에스프레소 받아서
우아하게 마시고 옴
다시 마루야마 공원
5도 날씨에 셔츠 하나 걸치고
덜덜 떨면서 산책 후 집에 감
음식도
코스 하나하나
서버 분 들 모두
매우 수준 높았음
만족했던 식사와 서비스
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
벅벅 긁었다 벅벅 풀었다 이만큼 시원한 의성어가 없음 뭐라하지 그 묵직하고 두껍고...
-
안하면 오늘 밤 꿈에 양손에 민초 든 민초한입 나옴
-
아무나한번시작해볼래요? 재밌잖아요
-
인증을 하자요
-
손이시립대 ㅋㅋ
-
얼마나 행복하고 인생이 아름다울까..
-
ㄷㄷ 패딩입어도 춥구만.....
-
인증메타돌려줘 3
으응나도보고싶어오랜만에
-
쫄지 말고 파이팅 하세요! 면접관 교수님분들 다 친절하시답니다 ㅎㅎ - 지금 퇴근하는 대학원생이
-
한서삼정도 성적이라는건데 장담하는데 문돌이기준 개꿀임 매우추천함
-
삼수 2
삼수 결정하신 분 있나요?ㅠㅠ
-
화력 미쳣네진짜 0
이런 느낌 오랜만이야..
-
교과개념도 해야함?
-
틀.딱은 빨리 도망가야겟슴
-
신유형 zero에 평이한 수준으로 47이면 그정도로 고이진 안ㅍ은듯 ㅇㅇ.....
-
질받 해볼래요 25
ㄱㄱㄱ
-
인증메타만 매일 굴리다가 2월돼서 탈릅한사람 있었는데 올해도 오려나
-
작수 9모 둘다 문학에서 35분 썼고 독서는 틀린 적 없습니다 문학에서 5 6개씩...
-
눈호강좀하게 ㅎㅎ
-
프사 복귀 완 14
프사 너무 밝아보임 이정도가 적당한듯
-
오늘기분이좋아요 8
왜냐면 수능을망쳐도 괜찮은게아닐까라는 생각을전개했었거든요 이대로도괜찮지않을까요?...
-
선착순 3명 15
2000덕
-
지듣노 1
시간차가 좀 나지만 암튼 지듣노
-
치 지구의 운동에 대하여 지동설 관련 만화. 재밌음 헬크 재밌는 판타지 만화 기생수...
-
물리 48드립은 0
어디서나온거임
-
인증메타돌려줘 0
제발
-
재수하는데 의대노리고할거같은데 어디가 좋을까요?
-
진짜모름 번장에 팔면 지금 팔리나? 가격을 너무 확 낮춰야 할거같은데
-
저는 칸타타님을 2
존경합니다 하.지.만. 이번만큼은 양보 못해드려요
-
홈화면 ㅇㅈ 4
미니멀리즘을 너무 좋아해서 커스텀으로 꾸먀봤어요
-
이거 진짜에요?
-
뭐든할게요..
-
ㅎㅎ
-
이럴땐 좋아요 몇개시 인증같은걸...
-
메가 일타쌤들은 대부분 인스타계정 다 가지고 계시고 소통도 활발한데 뭔가 대성...
-
무슨 과목일까요
-
난 잔다 7
안녕
-
나도 이미지 적어드림 47
-
최저용으로 수능 봤는데 정시로 가면 어디될지 궁금 인하대 낮은과 가능?
-
크아아아인악
-
대학탐방 0
인하대 인천대 홍익대 세종대 마지막으로 건국대 이러고 집옴 최종적으로 4만보는 커녕...
-
공부끜나고오는데 기분쫌더럽내 동네샷찍는거 취미임
-
오르비라는 격식있는 장소에서 교양있는 분들과 이야기할 수 있어 엉광입니다.
-
-
편의점에서 블아랑 포켓몬빵 파는건 알았는데
-
저도 잠안오는데 16
궁금한점 물어봐드릴께요
-
거의 화1급 표본인 거임?
-
머릿속에 있는 건 많은데 뭔가 정리가 안 돼있음
-
연상이 취향인데 5
1년 더 하면 진짜 직장인 눈나 만나야 할 것 같음… 현역으로 대학 1년 다녔지만...
-
이렇게 된 이상 이번 주 주말(11/23~23) 이틀 동안 순공 총 25시간 도전...
좋네요 선생님..
으힇선생님 리버풀에 응원의 한마디 부탁드립니다...
모르고 있었는데 쌤도 몰리에르 다녀오셨네요샤베트는 와사비 잎을 감싼 자몽 샤베트에요
쌤 북해도 저 왔네요
19학번인데
졸업전 1년남기고 여행왔어요:)